Golden Boy and Jade Girl restaurant review: City spice temple offers flavours with more kick than Jackie Chan

Dentro do restaurante e bar Golden Boy e Jade Girl da cidade.

Eu meio que esperava que Jackie Chan ou Bruce Lee deslizassem pelo bar antes de dar um chute mortal na cabeça de um samurai de minério de ferro em St George Terrace.

“Isto é para Juukan Gorge, estúpido!”

Enquanto ninguém estava lutando kung fu no Golden Boy e Jade Girl, havia muitos chutes e socos de sabor com uma polegada de diâmetro do restaurante asiático moderno e picante neste restaurante e bar de vários níveis na cidade.

Lá embaixo, na sala de jantar escura, onde uma longa mesa de empresários desfrutando de uma refeição depois do trabalho regada com um pouco de cerveja, tinha uma vibe de ópio.

ícone da câmeraDentro do restaurante e bar Golden Boy e Jade Girl da cidade. atribuído a ele: Instagram

Sinais de néon e lanternas vermelhas forneciam a maior parte da luz, enquanto as paredes eram decoradas com pôsteres e fotos de filmes de Hong Kong, Xangai e Hollywood.

O Golden Boy (restaurante) e Jade Girl (bar no andar de cima) estão localizados em uma ilha pitoresca fora do Allendale Square Arcade perto do andar de baixo de Lalla Rookh, onde eles conseguem tirá-lo da agitação do CBD de Perth.

Bem certo. . . Talvez não houvesse muito clamor no St. George’s Terrace, varrido pelo vento, em uma noite de terça-feira.

Esta adição exótica às opções de restaurantes e bebidas da cidade foi inaugurada em novembro do ano passado e é uma parceria entre a Panda & Co. honcho Andy Ngo e Michael Cheang de Frisk Small Bar, Alfred’s Pizzeria e The Seasonal Brewing Co.

City Restaurant & Bar Golden Boy e Jade Girl.
ícone da câmeraCity Restaurant & Bar Golden Boy e Jade Girl. atribuído a ele: Instagram

Na verdade, há um banco de torneiras despejando principalmente cerveja da Seasonal – uma ótima pequena cervejaria de Maylands – em frente ao bar bem abastecido. Como o gin Joint Frisk Northbridge, Golden Boy possui uma lista assustadoramente longa de destilados cheios de bagas de zimbro.

Há também quatro brancos e quatro tintos ao lado do copo. As garrafas variam de preço de um chineen blanc envolto em couro por US $ 59 a uma garrafa Lewin Art Series de US $ 155 para aqueles que ainda conseguem de alguma forma escrever um cartão de crédito da empresa.

No entanto, eu estava aqui para picante e bebê e pedi um Szechuan antiquado (US $ 20) do menu de coquetéis da casa que oferece clássicos com um toque de Chinatown. O ex-jogador de rockpool Benny Choo projetou as bebidas aqui, mas meu coquetel não tinha nenhum toque de calor.

Não houve oportunidade para pensar nesse início decepcionante, pois o elogio gastronômico do Chef Danny Matthews (Seasonal, Vans e Don Tapa) chegou imediatamente.

Myra e eu escolhemos os três pratos (incluindo arroz) para dividir por US$ 29 por pessoa, mais uma porção de Amostra de Berinjela Picante, Agridoce (US$ 16).

Você também pode obter cinco pratos para compartilhar por US$ 49 por pessoa. Nossa garçonete prestativa explicou que os pratos eram um pouco menores do que se você os tivesse encomendado separadamente, mas encontramos quatro pratos mais do que suficientes para nós dois.

Panquecas Mo Chow no Golden Boy.
ícone da câmeraPanquecas Mo Chow no Golden Boy. atribuído a ele: Simon Collins

Independentemente da maneira como você corta, corta ou karate, o acordo de US $ 29 / US $ 49 por pessoa é uma pechincha, perfeito para almoços rápidos e acessíveis do dia de trabalho ou algumas mordidas para compensar as bebidas.

O excelente sambal de berinjela é uma estrela no menu vegano decente, junto com costelas de milho marinadas em pimenta, pimentão amarelo, curry de tofu e arroz frito com abacaxi.

Sim, você leu certo, gafanhoto, arroz frito servido no abacaxi.

Nós não escolhemos o arroz com frutas, mas ficamos emocionados com nossas escolhas para a refeição: ravióli de camarão, panquecas mo cho e costelinha de porco pegajosa. Todos os três entregaram os enormes sabores de especiarias que estávamos desejando.

Ravioli são dois travesseiros recheados com camarões e encharcados em um ótimo caldo tom yum kah, cobertos com coco, óleo de pimenta e cebolinha. (Esse prato geralmente tem três raviólis por US$ 28.)

Da próxima vez, peço uma bola cheia deste molho cremoso, picante e ligeiramente adstringente com rum para aperitivo.

Enquanto a receita do norte da China costuma ser feita com carne de porco, os bolinhos Mo Shou (US$ 27) vêm com frango, cogumelos lenhosos, cebolinha fatiada e pepino, além de um molho hoisin doce e salgado.

Ravioli de Camarão Golden Boy.
ícone da câmeraRavioli de Camarão Golden Boy. atribuído a ele: Simon Collins

Os waffles eram muito finos, o que permitiu que a natureza do frango e dos waffles realmente se destacasse.

Finalmente, costelas de porco pegajosas (US$ 28) foram cozidas lentamente e servidas com pasta de pimenta vermelha ou gochujang, picles, sementes de gergelim, kimchi e purê de batatas. As costelas de estilo coreano tinham um sabor descolado, salgado e extremamente delicioso de gochujang por toda a carne. Mais um golpe direto!

Golden Boy oferece sabores enormes no bar e restaurante da cidade.
ícone da câmeraGolden Boy oferece sabores enormes no bar e restaurante da cidade. atribuído a ele: Simon Collins

A essa altura, tenho aquecido o calor com uma IPA gelada forte, crocante e saborosa da Seasonal. Como Lee em Enter the Dragon, posso suportar a dor.

Golden Boy superalimentado, fresco e vibrante ao estilo de Chinatown serve – este antro escuro me lembrou os templos de especiarias de Costureira de Melbourne, Chin Chin e Gingerboy.

O serviço não foi tão rápido quanto Jackie Chan e Jet Li no Reino Proibido, mas ainda assim foi muito eficiente.

E o preço significa que você não precisa ser um executivo de recursos armado com uma conta de despesas para sair sorrindo como Buda.

Garoto de ouro e garota de jade

77 St George’s Terrace, Perth (Allendale Square Arcade).

Abrir

De segunda a quinta-feira, do meio-dia às 14h30, das 16h30 à meia-noite. Sexta-feira, meio-dia – meia-noite. Sábado, 16h30 – meia-noite. Domingo fechado.

Ligar

gbjg.com.au

Reservas

sim

julgamento

O Templo das Especiarias fica no meio do Central Business District. Com base nos favoritos chineses e coreanos, os pratos de Danny Matthews são embalados com sabores fortes, sem exagerar. Um bar descontraído e escuro cheio de bebidas e cervejas locais. Grandes ofertas de refeição de placa de partilha de valor.

13,5 / 20

Leave a Reply

Your email address will not be published.