Franchise opens second bubble tea shop in Columbus, Georgia

Foto do perfil de Brittany McGee

Peter Chen, um franqueado do Kung Fu Tea, possui e opera um local em Columbus e está se preparando para abrir outro.

Peter Chen, um franqueado do Kung Fu Tea, possui e opera um local em Columbus e está se preparando para abrir outro.

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A franquia de chá de bolhas planeja abrir seu segundo local este mês, após dois anos de sucesso em Columbus.

chá de kung fu O proprietário Peter Chen disse que a inauguração de seu segundo local no Columbus Park Crossing é já em 3 de novembro, mas essa data pode ser adiada. Durante a grande inauguração, ele disse, a loja manterá uma compra, ganhará uma promoção grátis para uma bebida, e os clientes devem seguir página da loja do instagram Para mais informações sobre a data de abertura.

O chá de bolhas foi trazido para os Estados Unidos por imigrantes taiwaneses e consiste em chá preto, leite, gelo e pérolas de tapioca mastigável em Sua forma básica. Kung Fu Tea vende uma variedade de sabores de chá clássico, chá de leite, raspadinha e café expresso.

“(chá Kung Fu) é um lugar onde os clientes podem vir e experimentar diferentes sabores”, disse Chen. “Temos um ótimo cardápio, então você lhes dará uma nova experiência toda vez que vierem.”

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Este é o ponche de limonada de morango no chá de kung fu. Mike Husky [email protected]

O planejamento para uma segunda abertura do Kung Fu Tea começou há cerca de um ano e, depois de encontrar parceiros, ele conseguiu montar uma equipe para obter o novo local. Chen disse que Columbus Park Crossing era muito conveniente devido ao grande número de pessoas que passavam por ele.

“O tráfego de pedestres é muito melhor do que todos os outros lugares que estamos considerando”, disse ele.

Dan Giordano, diretor sênior de varejo da AVR, proprietários do Columbus Park Crossing North, disse que o espaço de 1.600 pés quadrados que foi alugado para o Kung Fu Tea era anteriormente um biscoito da Great American antes de ficar vago depois que o proprietário vendeu os direitos de sua propriedade. franquias para uma empresa Marble Slab Creamery. .

O chá de Kung Fu junta-se Lojas de Burlington e HomePlus de Conn como adições recentes ao centro comercial Whittlesey Boulevard.

“Estamos entusiasmados por trabalhar com Peter, um empresário local e proprietário de uma pequena empresa”, disse Giordano. “O conceito de Kung Fu é uma grande adição à nossa coleção em Columbus Park Crossing, e estamos ansiosos para trabalhar com outros empresários locais no Centro.”

Explicação do chá de bolhas

foi o privilégio Fundada em Queens, Nova York Ele foi trazido para Muscogee County há dois anos pelo franqueador Peter Chen quando viu potencial em Columbus.

Chen trabalhou por oito anos na Kung Fu Tea enquanto morava em Nova York, aprendendo mais sobre o negócio. Por causa de sua experiência, ele decidiu que queria abrir sua própria loja.

No início, ele pensou em abrir uma loja em Atlanta, mas depois de visitar um amigo lá, sentiu que o mercado da maior cidade da Geórgia estava muito saturado. Chen decidiu experimentar a segunda maior cidade do estado, Columbus.

O primeiro site foi inaugurado em março de 2020, em O início da pandemia de COVID-19. Chen disse que o negócio estava muito lento no início. Além do distanciamento social e das restrições do COVID, ele encontrou outro obstáculo para trazer a franquia para Columbus.

“Meu maior desafio é explicar o que é o chá de bolhas para os clientes, porque eles nunca ouviram falar disso”, disse Chen.

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Pina Colada é um dos sabores de raspadinhas do Kung Fu Tea. Mike Husky [email protected]

No verão de 2020, disse ele, o negócio estava começando a decolar.

Chen se apaixonou por Columbus desde que se mudou para cá, disse ele, acrescentando que quer se mudar para o sul por causa do custo mais alto de Nova York e das melhores oportunidades financeiras que ele tem aqui.

Ele disse que a cidade era um bom local para sua loja de chá Kung Fu, porque não havia concorrência de outras lojas de chá de bolhas.

“E é quente na maior parte do tempo”, disse Chen. “E é perfeito para coisas assim.”

Brittany McGee é a repórter de negócios e co-autora do Ledger-Enquirer. Ela se formou em 2021 na Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill, com bacharelado em Mídia e Jornalismo com uma segunda licenciatura em Economia. Começou no Ledger-Enquirer como membro do relatório do Corps of America cobrindo a recuperação do COVID-19 em Columbus.

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