Best boba (bubble) tea in D.C., Maryland and Virginia

Neste ponto, o chá de boba é uma visão familiar: bebidas coloridas com pérolas negras saltitantes de amido de tapioca flutuando no fundo de um copo de plástico. Mas esta bebida, que se originou em Taiwan na década de 1980, percorreu um longo caminho desde suas raízes humildes no chá com leite. Agora é um arquivo Uma indústria global que vale bilhões de dólaresAs lojas da região metropolitana oferecem uma variedade maravilhosa que limita os doces completos. Um gole de uma combinação de matcha de morango irá lembrá-lo de um sorvete de morango terroso. Depois, há o chá de espuma de queijo levemente delicioso e o chá de suco fresco que pode vir com até seis frutas.

Crescendo em São Francisco, eu comia boba quase toda semana como uma criança atrevida em uma loja de doces, para grande desgosto de minha mãe. Esta devoção não foi em vão. Agora eu sei o meu caminho em torno deste mundo cheio de chá. As melhores lojas de boba te seduzem com o aroma de chá fresco, frutas maduras, opções de leite e, o mais importante, a boba quentinha e prensada quentinha. Admita: sou um Bubba arrogante.

Este verão, decidi encontrar o melhor chá de boba no DMV. Fui a 20 lojas (pulando as redes mais estabelecidas de Gong Cha, Kung Fu Tea e Sharetea) e descobri que para provar a melhor boba – ou bolha, tapioca ou o que quer que seja – você pode precisar pegar o metrô ou pegue um carro e vá para os subúrbios de Maryland e Virginia. Aqui estão 10 sites que valem a pena visitar.

Como fazer chá de bolhas – incluindo boba – do zero

Ontia Buba: Onde você pode obter uma boba com um lado de churrasco? Só na AunTea. Os proprietários Jeremy Canlas e seu pai Juan abriram um local para esta rede local ao lado do Truxton Circle Supreme BBQ em 2021, casando-se com duas de suas comidas favoritas. Mime-se com a bebida mais luxuosa do menu, o smoothie Halo Halo coberto com uma mistura de feijão vermelho, geleia de coco e panquecas, inspirada em uma das sobremesas filipinas favoritas de Canlas. Ou experimente chá fresco e combinações como leite de cereais, matcha de morango e café vietnamita. Se o peito no estilo do Texas com boba não combina com o seu gosto, o AunTea’s Popcorn Chicken and Lumpia (que inclui opções vegetarianas) oferece uma boa crocância salgada. A localização original do AunTea pode ser encontrada dentro da Gigi’s Kitchen em Fort Washington, Md. e a dupla planeja se expandir para Annandale, Virgínia. 5- $ 8 dólares por uma bebida. Localizações em DC e Maryland (Lanham e Fort Washington). aunteboba. com.

BeauTeaUm dia inteiro de compras em Georgetown pode deixá-lo com sede, mas as ótimas frutas e bebidas lácteas do BeauTea podem prepará-lo para a segunda rodada. O BeauTea se concretizou em 2019, quando Leopold Liao, de Shandong, procurou oferecer um gostinho de sua casa no Bubba Market saturado com sabores de Taiwan e Hong Kong. Atrás das paredes e balcões de mármore branco, os trabalhadores colocam sua escolha de dezenas de coberturas em copos finos e resistentes, que podem vir com uma dose de tequila, rum ou vodka por US $ 3 a mais. As melhores bebidas aqui são o chá verde de maracujá com frutas fatiadas (tarte!), o chá Royal Pu’er (terroso!) e os blends de frutas (dragonfruit!). 4-8 USD para uma bebida. 1073 Wisconsin Ave. N.W. beauteadc. com.

Chá de BenjongFundada em 2014, o chá Ben Gong pratos De bebidas frutadas e cremosas preparadas na hora para pedir nas principais cidades chinesas e alguns locais no exterior. O sagu de pomelo de manga é o melhor chá de frutas: harmoniza com polpa de pomelo azeda com manga doce e sorvete gelado. Para quem prefere algo mais cremoso, experimente o chá especial de leite de boba e o chá de queijo com caramelo queimado. O Ben Gong’s tem quatro locais na área, mas eu recomendo Annandale por causa das opções convenientes de comida nas proximidades: Chá na mão, vá ao K Market Food Court para um farto banquete coreano. 4- 7 dólares americanos por uma bebida. Localizações em Maryland (Elicott City e Gaithersburg) e Virgínia (Annandale e Centerville). bengongstea.us.

Barra de chá Bobapop: Mesmo que você não tenha ouvido falar de Bobapop, provavelmente já viu seu mantra em canecas por toda a cidade: um adorável Bulldog Francês levantando uma xícara de chá. baobá Fontes de chá de Taiwan, Japão e Vietnã e a bebida é fabricada em pequenos lotes. Sam Lin, com sede em Gaithersburg, e sua esposa Susan Hsu foram inspirados pela filosofia do baobá e abriram a primeira loja de baobá nos EUA em Kentlands em 2018. coberturas caseiras e matcha latte art em quatro locais da região. 5- $ 7 dólares por uma bebida. Localizações em Maryland (Gaithersburg, Germantown e Rockville) e Virgínia (Falls Church). bobapopdmv. com.

Café Chill ZoneGuindastes de papel e flores levam você para dentro deste café de Arlington que serve bebidas e comidas vietnamitas especiais e um ambiente impecavelmente fresco. O proprietário Daniel Boye diz que, desde 2017, a empresa familiar garante que todos os ingredientes sejam frescos e orgânicos, incluindo as receitas vietnamitas de sua sogra, de acordo com um jornal. uma entrevista com diários de contato. Os pedidos obrigatórios no menu são café gelado vietnamita, frappe de manga e taro latte. O Chill Zone também é o lugar perfeito para trabalhar – os clientes podem tirar os sapatos para relaxar nos bancos do chão do café enquanto desfrutam de boba e vietnamita. Se você tiver sorte, um funcionário irá ensiná-lo a dobrar um guindaste de papel para adicionar à coleção do café. 5- $ 8 dólares por uma bebida. 2442 N. Harrison St., Arlington, Virgínia. chillzonecafe. com.

O mestre. desejoPara o chá de frutas frescas, nada mais saboroso do que o chá de frutas especial da Wish, que vem com quatro sucos de frutas misturados, pedaços de frutas e boba para mastigar. Se quatro frutas não forem suficientes, o colorido chá de frutas do Mr. Wish embala seis frutas em um gole tropical gelado. Experimente algumas das outras delícias do cardápio desta franquia de chás de frutas taiwanesa: água com gás com purê de frutas caseiro, chá de espuma de queijo e opções clássicas de chá de leite. 4- 6 dólares americanos por uma bebida. Localizações em Maryland (Rockville) e Virgínia (Falls Church e Herndon). mrwishusa. com.

Boo Tea ShopOs clientes pedem iPads grandes e escolhem entre chás com frutas frescas e bebidas geladas misturadas com todas as cores do arco-íris nesta loja de conveniência escondida em Poke Chinatown. Entre os favoritos que experimentei estão Guavicito, que vem com chá verde, goiaba e morangos frescos, e Rocket Pop Frozen Lemonade, que inclui sabores de limão, morango, hibisco e mirtilo garantidos para deixar sua língua com uma cor engraçada. Para quem não se cansa de leite de cereais, o Pow Tea oferece cereais de frutas e Leite Crunch Toast Cinnamon com Boba. As bebidas saem mais doces do que o esperado, então recomendo 50% ou menos de açúcar. 4- 7 dólares americanos por uma bebida. 806 H St. N.W. order.snackpass.co.

SecreTea: Estabelecida em 2017, esta loja de boba Foggy Bottom atende principalmente estudantes da vizinha George Washington University e serve pratos de bebidas exclusivas, como Zangzang Cha (leite misturado com sabores como Oreo ou manga) e chá Cake Milk (chá com sabor de cheesecake). Você pode pensar que o Premium Secret Tea contém mais do que apenas leite, chá e açúcar. Mas esta maravilhosa mistura de três ingredientes não precisa de adição. O SecreTea oferece mais do que apenas chá e sobremesas, e sorvetes, boba sundaes e sanduíches pan mi também irão encantá-lo. Aviso justo: o site da loja não está atualizado com os sabores sazonais e bebidas que eles não oferecem mais. 4- 6 dólares americanos por uma bebida. 1959 E St. NW. secreteadc. com

Ponto de chá: Esta pequena rede tem alguns sabores tradicionais, como chá de leite clássico e Kyoto matcha, mas espere encontrar combinações de bebidas que você não encontra em nenhum outro lugar da cidade – esta não é a loja de boba da sua mãe. Fundado em 2017, o Spot of Tea começou como um pop-up em mercados de agricultores em toda a cidade antes de encontrar dois locais permanentes no Streets Market na 14th Street e no Union Market. O trio de proprietários – Dillon Chai, David Cooper e Glenn Baginsky – abriu o Spot of Tea depois de abrir a loja Bubba no campus da Rice University. Cinco anos depois, eles fazem drinks tão vibrantes quanto pinturas a óleo: chá de jasmim azul, abacaxi de palmer e matcha de morango misturam cores complementares em copos transparentes e oferecem oportunidades incríveis para fotos. Você não pode errar com os ingredientes frescos, sabores sazonais e opções alternativas de leite do Spot of Tea. 5- $ 7 dólares por uma bebida. Vários locais na capital drinkspotoftea.square.site.

oprime você: O matcha latte de morango pertence diretamente ao cânone do chá boba depois Bubba Guys Popularizado em São Francisco. A versão Teas’n You não decepciona: polpa de morango fresca e matcha cremoso batido em “dalgona” por cima desta bebida de assinatura. Outras bebidas que você pode experimentar incluem café vietnamita, “SpecialTeas” com infusão de frutas e qualquer coisa da cadeia matcha e morango. Se as bebidas por si só não forem suficientes para atraí-lo para o Tysons Corner, peça o crocante frango de pipoca taiwanesa com manjericão frito, folhados de creme ou panquecas mochi. 5- $ 8 dólares por uma bebida. 8032 Leesburg Pike, Viena, Virgínia. teasnyou. com.

Leave a Reply

Your email address will not be published.